Svømming
I går svømte jeg som en GUD. Igjen så kan vi ta en liten restaurantskole one on one:
Å Svømme: Når du har alt for mye å gjøre, (dette gjelder både på kjøkken og i serveringen) og du ikke får det til og gå rundt lenger. Når du svømmer er du kjempe stresset og ingen får bra service noe sted.
Det var ikke kult i det hele tatt, servicen var kjempe dårlig, jeg brakk to vinkorker foran gjestene og masse annen shit. Selvfølgelig førte dette til at tipsen ikke ble så sinnsykt bra heller.
Da vi endelig sluttet ved halv 2 tiden var jeg så sinnsykt trøtt at jeg gikk for å ta taxi. Men da jeg sto der tenkte jeg: skal jeg nå bruke 150 kr på taxi, bruke den stakkars lille tipsen min, eller skal jeg sykle hjem?
Det var kaldt, det blåste, jeg var trøtt som faen, men 2.15 var jeg og sykkelen min hjemme på Røa. Faktisk litt stolt av meg selv for at jeg ikke tok taxi.
I dag er det jobb fra kl 16.00, vet at vi har overbooket like mye som i går. Så det kommer til å bli masse og gjøre...
Det er overskyet og litt trist vær.
Nå skal jeg gjøre meg i stand til å dra på jobb
Maggs
Å Svømme: Når du har alt for mye å gjøre, (dette gjelder både på kjøkken og i serveringen) og du ikke får det til og gå rundt lenger. Når du svømmer er du kjempe stresset og ingen får bra service noe sted.
Det var ikke kult i det hele tatt, servicen var kjempe dårlig, jeg brakk to vinkorker foran gjestene og masse annen shit. Selvfølgelig førte dette til at tipsen ikke ble så sinnsykt bra heller.
Da vi endelig sluttet ved halv 2 tiden var jeg så sinnsykt trøtt at jeg gikk for å ta taxi. Men da jeg sto der tenkte jeg: skal jeg nå bruke 150 kr på taxi, bruke den stakkars lille tipsen min, eller skal jeg sykle hjem?
Det var kaldt, det blåste, jeg var trøtt som faen, men 2.15 var jeg og sykkelen min hjemme på Røa. Faktisk litt stolt av meg selv for at jeg ikke tok taxi.
I dag er det jobb fra kl 16.00, vet at vi har overbooket like mye som i går. Så det kommer til å bli masse og gjøre...
Det er overskyet og litt trist vær.
Nå skal jeg gjøre meg i stand til å dra på jobb
Maggs
Kommentarer
Trackback
